Cõi Hoang Đường

 

Điều thú vị là cơm quá ít, còn lại ê hề sườn, bì, chả, trứng, hết cơm rồi kêu cơm thêm lại no quá, thôi đành ăn vã cho xong, đó là điều thật dễ thương của CƠM TẤM SÀI GÒN.

Nhìn dĩa cơm thấy toát lên phong cách hào sảng của dân Nam bộ nói chung và người SG nói riêng.
Ăn quen rồi rất ngon, đặc biệt là chắc bụng, no đến trưa, người vùng miền khác hay than phiền vị ngọt quá đậm trong những món ăn phương nam, nhưng đó mới làm nên chất riêng của mỗi vùng miền. - hình sưu tâm trên net.

 Huế nổi tiếng là nơi nhiều sản vật ngon nức tiếng, lại có cả kho truyền thống ẩm thực cung đình, phong cách nấu nướng Huế là chắt chiu, chỉ vài con hến nhỏ xíu xiu nhưng làm nên món tuyệt mỹ gọi là cơm hến...

Nhưng phổ biến nhất, vang danh nhất, nói về nó dân toàn quốc đều biết đó là bún bò Huế. Ai đó hỏi tui, ăn thấy ngon khg? Trả lời: ngon chứ, rất ngon, khg thua gì phở Hà Nội, thậm chí với một số người nó là nhất...

Với dân ghiền, chỉ cần ngửi thấy mùi ruốc sả trong nồi nước lèo là nước miếng đã ứa ra.

Hôm nào ăn sáng, thích mát ruột tui chọn bún bò, ưa ấm bụng tui làm tô phở nóng hổi, chắc bụng kiếm cơm tấm Sài Gòn.

Cuộc đời đơn giản thế thôi...